Ilona Németh

Umetniško-raziskovalni projekt Sladkor z vzhoda odseva vidike novejše evropske zgodovine skozi prizmo stanja sladkorne industrije v Srednji Evropi. Ilona Németh z umetniškim raziskovanjem in obsežno interdisciplinarno publikacijo* raziskuje vzroke za propad proizvodnje sladkorja v Srednji Evropi. V tem okviru sladkor razume kot metaforo za nenehno spreminjajočo se predstavo o Evropi in svetu. Povečati skuša tudi vidnost zgodovine sladkorja in jo postaviti na globalni zemljevid zgodbe o sladkorju, pri čemer upošteva pretekle in tudi sedanje učinke kolonizacije. Projekt Sladkor z vzhoda opozarja na družbene posledice preteklih političnih in poslovnih odločitev, odpira vprašanja odgovornosti in diagnosticira izvore sedanje krize. Po mnenju avtorice lahko s preučevanjem in razumevanjem skupne preteklosti ustrezneje odločamo o zadevah, ki vplivajo na prihodnost. Razstavljeni intervjuji in video eseji so iz arhivske zbirke projekta Sladkor z vzhoda, ki šteje približno 20 videoposnetkov. Vključeni so intervjuji s ključnimi akterji in strokovnjaki s področja sladkorne industrije v Franciji in Srednji Evropi.